ブログ

3日間限定でオープンしている50Cafeも、いよいよ 9月21日（月）が最終日 となりました。初日、2日目と足を運んでくださった皆さま、本当にありがとうございます。料理を作ったり、コーヒーを淹れたり、...

ドリップコーヒーからつくる、ほろ苦コーヒーゼリーを試作しました今日の試作は、さえから。今回作ったのは、ドリップコーヒーでつくるコーヒーゼリーです。しっかりとコーヒーの風味を感じられるように、インスタン...

豆乳仕立ての冷やし担々麺を試作しました今日の試作は、さえから。今回作ったのは、冷やし担々麺です。9月に入っても、まだ少し暑さが残る時期。そんな日に、しっかり食べられて、でも重たすぎない一杯を目指して試...

ロミーのペーパークラフトグッズ、少しだけ販売します今回は、料理ではなく手づくりグッズのお知らせです。ロミーが制作したペーパークラフトの中から、お誕生日カードやお祝い用のメッセージカードを、少しだけ販売...

50CafeオリジナルロゴTシャツ、完成しました少しずつ準備が進む中、今回できあがったのは50CafeのオリジナルロゴTシャツです。きっかけは、ホームページを作る際に考えたロゴ。せっかくなので、Tシャ...

秋を感じる、ツナとスピナッチのパニーニを試作しました今日の試作は、ロミーから。今回作っているのは、ツナとスピナッチのパニーニです。ツナとほうれん草の定番の組み合わせに、少し秋らしさを加えたくて、きのこ...

明太子オムライスを試作。自家製ホワイトソースでやさしく濃厚に今日の試作は、さえから。今回作ってみたのは、明太子オムライス × 自家製ホワイトソース。ふんわり焼いた卵に、なめらかなホワイトソースをたっぷ...

夜のデザート試作。バニラアイスに花蜜スピリッツをひとしずく今日の試作は、さえから。今回はナイトタイムに楽しめる、少し大人のデザートを考えてみました。ベースはシンプルなバニラアイス。そこにブルーベリーと...

番号札も手づくり。注文をスムーズにするための小さな準備お店を開く準備は、料理の試作だけではありません。注文を受けてから、できあがった料理を間違えずにお渡しするために必要なもの。今回ロミーが作ったのは、...

まだ暑い9月に。ヨーグルトアイスとブルーベリーソースを試作しました9月といっても、まだまだ暑い日が続きそう。そんな時期のカフェタイムに、ひんやり、さっぱり食べられるデザートがあったらいいなと思い、ロミ...